Guest Experience | Plazainn Kendari by Horison

Read More

Black Paper Mantau ala Plazainn Kendari By Horison

Mantau adalah roti kukus yang berasal dari Utara Cina, biasanya dinikmati sebagai kudapan. Roti Mantau yang lembut dengan cita rasa yang lezat sangat cocok dipadukan dengan pendamping makanan apapun baik gurih maupun manis. Di Plazainn Kendari by horison, mantau dapat dinikmati secara berbeda yakni disajikan dengan sapi lada hitam. Hal ini dikemukakan langsung oleh Priehandhono Setiabudhi (General Manager) saat ditemui di Santan Resto Plazainn Kendari (28/8/18).

“Black paper Mantau merupakan sebuah hidangan simpel dan mengenyangkan, terdiri dari mantau dan sapi lada hitam. Sajian makanan yang satu ini dapat dinikmati dengan mengapit daging sapi di antara mantau seperti hamburger, meletakannya di atas mantau
seperti pizza, atau hanya menggunakan mantau tersebut untuk membersihkan sisa saus lada hitam di piring” jelasnya.

Berbeda dengan Bentuk mantau pada umumnya yang persegi menggelembung, mantau dengan sapi lada hitam yang akan di launching khusus bulan September ini berbentuk bulat. “Bentuknya yang bulat seperti ini sengaja kami buat agar berbeda dari biasanya” lanjut AA, Sapaan akrab dari General Manager hotel bintang 3 ini. Selain bentuk yang berbeda, mantau di Plazainn Kendari dihidangkan dengan cara digoreng atau dikukus. “Terdapat 2 pilihan yang dapat dinikmati, mantau goreng atau kukus silakan dipilih sesuai selera” tutupnya­­­.

Penasaran dengan rasanya? Ketika mencobanya Anda akan merasakan tekstur yang padat dari roti dengan tingkat kelembutan berbeda. Black Paper Mantau dibanderol dengan harga
75ribu termasuk es teh. ***

Read More